Pensée du jour.

(écrit en janvier 2010, modifié en mars 2011)

Dans ma revue de presse du jour, je reste en arrêt devant un une courte assertion perdue dans un article long :

“Le pétrole n’est pas cher, il coûte moins cher qu’un litre de lait ou qu’un litre de jus d’orange”…

Vrai aux USA. Pas tout à fait en France ou le litre de lait frais entier est aux alentours de 1.50 à 1.2€et le litre de l’ait bio entre 1.5 et 2.00€.

Avec 90 % de taxe un litre d’essence reste égal ou moins cher qu’un litre de lait…..

D’un côté
une ressource fossile ayant mis 10 000 ans à se former que nous ne reverrons jamais une fois brulée, dont la quantité restante diminue chaque jour au point que notre pic de production pétrolière pourrait être atteint.
et de l’autre
une ressource renouvelable qui nécessite une vache et un champ. Et tant qu’il y aura des champs et des vaches on devrait logiquement avoir du lait….

Certes l’élevage n’est pas sans poser de problème de place, de pollution ou de besoin en énergie. Les vaches reçoivent nombres de compléments et de médicaments nécessitant beaucoup d’énergie.

Reste que la comparaison de base reste à méditer…..

Tags: agriculture, Lait, Peak oil, Pétrole